FOTO+VIDEO. Propunere a Protecției Consumatorilor: cofetăria Silvian, închisă pentru 6 luni. „Maestrul” în artă culinară Silvian Miron a făcut-o de oaie

Protecția Consumatorilor a închis, astăzi, cofetăria Silvian. În urma unui control, a găsit produse expirate de 16 ani, în speță coloranți, a afirmat comisarul șef adjunct Horia Constantinescu.

Tot laboratorul colcăia de nereguli. S-au mai descoperit condiții de depozitare neconforme, proceduri nesigure, produse cu potențial periculos. În imaginile surprinse de comisari se vede cum aluatul este frământat de o angajată care băgase, la propriu, mâna până la cot în el.

„Toate prăjiturile conțin E-uri, unele care pot distruge capacitatea de concentrare și atenție a copiilor. Neinformarea corectă face ca părinții să nu își poată proteja copiii”, a spus Horia Constantinescu.

„Oprim temporar prestarea de serviciu. Se face propunere de suspendare a activității până la 6 luni. Se opresc definitiv și se retrag din circuitul consumului uman produsele expirate”, a mai spus acesta.

Silvian Miron nu a putut fi contactat până la această dată pentru un punct de vedere. Dacă ni-l va oferi, îl vom publica.

Coloranții sunt substanțe care adaugă sau redau culoare produselor alimentare și includ componente naturale ale produselor alimentare sau alte substanțe naturale care nu sunt de regulă consumate ca alimente de sine stătătoare și care nu sunt de obicei utilizate ca ingrediente caractersitice în alimentație. Preparatele obținute din produse alimentare și din alte materii prime comestibile naturale obșinute prin extracție fizică și/sau chimică conducând la o extracție selectvă a pigemenților în raport cu constituenții nutritivi sau aromatici sunt considerate coloranți.
Consumul unor produse alimentare în care se utilizează anumiți coloranți artificiali (E102, E104, E110, E122, E124 și E129) împreună cu conservantul benzoat de sodiu (E211), poate avea efecte negative (hiperactivitate) asupra comportamentului copiilor. Aceasta este concluzia unui studiu comandat în anul 2007 de agenția guvernamentală britanică pentru standarde alimentare (Food Standards Agency, FSA) și realizat de către Universitatea Southampton din Regatul Unit al Marii Britanii și al Irlandei de Nord. Ca urmare, părinții au fost sfătuiți să îndepărteze din hrana de zi cu zi a copiilor produsele ce conțin aditivii menționați anterior. În anul 2008, Parlamentul European și Consiliul Uniunii Europene au impus producătorilor din industria alimentară să includă pe etichetele produselor ce conțin oricare dintre cei șase coloranți informații suplimentare sub forma unui avertisment de tipul “poate afecta negativ activitatea copiilor și atenția acestora”.




4 thoughts on “FOTO+VIDEO. Propunere a Protecției Consumatorilor: cofetăria Silvian, închisă pentru 6 luni. „Maestrul” în artă culinară Silvian Miron a făcut-o de oaie

  1. poate de aceea pediatrul ma incurajeaza sa gatesc de la zero si sa consum produse simple, si nu de la supermarket….

  2. Nu este adevarat,știu pe cineva care lucra acolo.Acum ce să spunem și noi?

  3. EU CA OM…VAD SIMPLU TREABA…ai venit si ai filmat un proces de productie….la ce dreaq te asteptai?sa clipească tot?sau poate creezi ca acolo e salon de nasteri sau botez…..sa balaceasca nou născuți in alibie?s-o luamf p-aiA buna….despre toate alea care fac torturi acasă…..in dormitor o s**..si
    poi gusta crema pt tortu tau….face si o la**…apoi vine si iti decoreaza tortu tau..?.,despre ce vb….dormitoru e la doi pasi de bucătărie….avem oare vre-un dezinfectant la indemana sa ne dăm pă mănuși?…..aiurea…..ce manusi…..ce dezinfectant?avem si noi analizele la zi?astea ar trebui sa vina odată cu tortu…..sa vadă omu CA nu avem trichineloza sau mai stiu EU ce boala.Pana si matamarea poa sa facă torturi acasă…smulge ridichea si extrage rosu….are rostopasca sau păpădie sa facă galben..si după ce face astea sau in timp ce face…,..cum arată bucătăria.?praf..jeg peste tot …e o diferenta intre jeg si dezordine…..jeg e doar la imputitele alea care fac torturi p-acasa…au si uitat de când nu au mai dat aragazu si frigiderul la o parte….sa spele sub ele
    EU cred ca
    E trist pt ca opc-ul nu dă filmări inopinante unde toate merg bine…,cofetării..carmangerii..sau alte firme.
    E si mai trist pt ca judecăți înnoire sa ganditi
    ….ce sa va mai zic.?tarivar matamrea

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Următorul articol

Primul caz de infectare cu virusul West Nile transmis de țânțarul-tigru asiatic, confirmat în Constanța

Tue Aug 29 , 2017
Primul caz de encefalită provocată prin infectare cu virusul West Nile a fost confirmat, marți, de laboratorul pentru analize al Institutului Cantacuzino. Probele au fost recoltate de la un bărbat în vârstă de 77 de ani, domiciliat în municipiul Constanța, potrivit directorului executiv al Direcției de Sănătate Publică a Județului […]

V-ar putea interesa și: