Mâncatul în oraș a devenit, pentru mulți constănțeni, mai degrabă o ocazie specială decât o obișnuință. Am analizat mai multe meniuri ale unor restaurante cunoscute din oraș pentru a înțelege dacă prețurile practicate reflectă o realitate accesibilă sau una exclusivistă.
Pentru preparatele de bază, precum bruschetele, salatele sau porțiile de paste, prețurile pornesc de la 35 de lei și pot ajunge până la 70 de lei. O porție de paste cu sos simplu costă aproximativ 40-45 de lei, iar dacă vorbim despre paste cu fructe de mare, carne sau trufe, nota urcă spre 60-70 de lei. O salată de icre sau un preparat pane simplu se încadrează în jurul a 40-50 de lei.
Preparatele principale din carne sunt sensibil mai scumpe. Un șnițel de vită costă în jur de 78 de lei, iar un mușchi de vită la grătar poate ajunge și la 130 de lei. Variantele din carne de porc sau curcan se situează între 60 și 100 de lei. Un burger cu garnitură are un preț mediu de 50 de lei.
Garniturile și sosurile sunt printre cele mai accesibile opțiuni din meniu, cu prețuri între 18 și 25 de lei pentru cartofi prăjiți sau piure, respectiv 6-15 lei pentru un sos special.
O masă în doi, fără băuturi alcoolice, ajunge între 150 și 250 de lei, iar o ieșire în familie poate depăși ușor 300 de lei.
Potrivit Direcției Județene de Statistică din Constanța, în luna decembrie 2024, câștigul salarial mediu brut în județ a fost de 8.412 lei, iar câștigul net s-a situat la 5.138 lei. Așadar, o ieșire la restaurant costă câteva procente bune din venitul lunar. Pentru cei cu venituri sub medie, proporția este și mai mare.
Restaurantele din Constanța nu sunt deci rezervate exclusiv persoanelor cu venituri foarte mari, dar sunt în mod clar orientate către o categorie de clienți care își permit să aloce o sumă consistentă pentru o masă în oraș. Pentru majoritatea locuitorilor, mâncatul în aceste localuri nu este o practică regulată, ci mai degrabă un lux ocazional.
Prețuri nesimțite și mai vor și ciubuc, de parcă hoțpătarii ar munci gratis în restaurant. Ciorbele sînt zeamă chioară iar felul doi cu mult cartof, varză sau alte legume ieftine iar pane-urile cu cașcaval amestecat cu mult griș.
Mănâncă în mm la autoservire
Peste vechi la „plita” nepătruns care in meniu trebuia sa aiba 450 grame dacă avea 200 grame cu indulgenta (chefal) porția 60 lei iar coasta de porc era Si ea „micsorata” (fata de alte dati cand am mâncat tot la acelasi local) cu cartofi prăjiți f.uscati si doar călduti .Am avut senzatia ca au fost strânși de la mai multe farfurii si repuși în circuit. 78 lei porția…Foarte foarte scump si mâncarea foarte proasta in Constanța. Sunt puși doar pe jefuit clientii. De desert nu mai zic…înghețată de cea mai proastă calitate lîngă ceva ce se numea „mouse” (o turtita incalzita de cacao ca o tarta micuta de tot cumparate la pungi de kil de la Selgros) cu o „sparcaiala” de dulceata…29 lei. Se mănâncă foarte foarte prost pe terasele de pe malul marii. Comercianții fac bani si nu oferă nimic.
Te simți furat peste tot , preturile nu se justifică,este o specula masivă , o atitudine nesimțită fata de oameni . Însă tot oamenii îi susțin mergând și lăsând bani acolo . Cel mai indicat ar fi sa nu mai intre nimeni o lună și să vedem ce fac
Eu am ales sa ma respect si sa imi respect banii munciti. Nu mai revin acolo unde nu am simtit calitate din toate punctele de vedere. Mai bine mai rar dar de calitate. Daca toti ar face asa ca mine, lucrurile ar evolua.
Dar parvenitul cu bani nemunciti, din spaga, nu are astfel de preocupări, merge și asa. Si la fel merg si bodegile pentru prostime. Cand o sa dispară glovo pentru prostime si parvenitime atunci sa vorbim de calitate.